Vinete umplute cu legume

Ingrediente Vinete umplute cu legume o vanata o ceapa un ardei un catel de usturoi ciuperci champignon ulei sare piper (optional) patrunjel Mod de preparare Vinete umplute cu legume Se spala bine vanata si se taie in doua, transversal. Se scobeste de miez si se opareste cu apa fierbinte. Miezul de vanata se taie marunt,… Continue reading Vinete umplute cu legume

Ciuperci umplute cu oua si ceapa

Ingrediente Ciuperci umplute cu oua si ceapa un kilogram de ciuperci proaspete champignon (cele mai mari pentru gratar sunt perfecte) 4 cepe o capatana de usturoi o legatura de marar o legatura de patrunjel 5 oua ulei sare piper optional kaiser afumat prajit cascaval ras Preparare Ciuperci umplute cu oua si ceapa Se indeparteaza piciorusele… Continue reading Ciuperci umplute cu oua si ceapa

Rosii cu branza de vaci si marar

Ingrediente Rosii cu branza de vaci si marar 5 rosii 150 de grame branza de vaci cu smantana 50 grame de telemea de vaca patrunjel marar piper (optional) Preparare Rosii cu branza de vaci si marar Se spala rosiile, se taie capacul si se scobesc cu cutitul sau o lingurita. Se marunteste telemeaua de vaca… Continue reading Rosii cu branza de vaci si marar

Rosii surpriza la cuptor

Ingrediente Rosii surpriza la cuptor 4 rosii scobite 50 grame de telemea de vaca maruntita cu furculita un ou 2 feliute de cascaval date pe razatoare patrunjel tocat marunt Preparare Rosii surpriza la cuptor Se taie capacul rosiilor si se scobesc. Se amesteca telemeaua de vaca cu oul si patrunjelul. Cu aceasta compozitie se umple… Continue reading Rosii surpriza la cuptor

Omleta cu slanina afumata

Omleta cu slanina afumata poate fi preparata cu slanina afumata sau cu mult cunoscutul kaiser. Ingrediente Omleta cu slanina afumata 4 oua 150-200 grame de slanina afumata (sau kaiser) o ceapa medie o jumatate de ardei rosu sau de gogosar sare piper patrunjel Preparare Omleta cu slanina afumata Intr-un bol, se bat ouale foarte bine… Continue reading Omleta cu slanina afumata

Ochiuri romanesti cu patrunjel

Reteta de oua ochiuri romanesti este foarte asemanatoare cu oua in apa, diferenta fiind ca aici se adauga unt si patrunjel, iar la celelalte ceapa verde calita. Ingrediente Ochiuri romanesti cu patrunjel oua oua 4 oua 30 – 40 de grame unt 1 lingurita de sare patrunjel Preparare Ochiuri romanesti cu patrunjel Se fierb aproximativ… Continue reading Ochiuri romanesti cu patrunjel