Ciuperci trase la tigaie

Ingrediente Ciuperci trase la tigaie 500 grame de ciuperci champignon 3-4 catei de usturoi 3-4 linguri de ulei de masline sare rozmarin piper (optional) Mod de preparare Ciuperci trase la tigaie Ciupercile se toaca marunt si se calesc cateva minute in uleiul de masline incins. Dupa ce au lasat lichid, se adauga usturoiul tocat marunt,… Continue reading Ciuperci trase la tigaie

Vinete umplute cu legume

Ingrediente Vinete umplute cu legume o vanata o ceapa un ardei un catel de usturoi ciuperci champignon ulei sare piper (optional) patrunjel Mod de preparare Vinete umplute cu legume Se spala bine vanata si se taie in doua, transversal. Se scobeste de miez si se opareste cu apa fierbinte. Miezul de vanata se taie marunt,… Continue reading Vinete umplute cu legume

Cartofi la cuptor cu usturoi si sos

Ingrediente Cartofi la cuptor cu usturoi si sos 8 cartofi medii sau mari o cana de 300-400 ml de suc de rosii o capatana de usturoi 3-4 linguri de ulei sare piper (optional) un praf de cimbru Mod de preparare Cartofi la cuptor cu usturoi si sos Cartodii se curata si se taie in 4… Continue reading Cartofi la cuptor cu usturoi si sos

Mamaliga de cartofi

Ingrediente Mamaliga de cartofi un kg de cartofi o cana de malai sare Preparare Mamaliga de cartofi Cartofii se curata de coaja si se spala. Se taie in 4-6 bucati si se pun la fiert in apa cu sare. Cand s-au fiert, se scurge trei sferturi de apa, se strivesc si se adauga treptat malaiul,… Continue reading Mamaliga de cartofi

Ciuperci cu usturoi trase la tigaie

Ciupercile trase la tigaie cu usturoi si patrunjel au o aroma savuroasa si sunt perfecte in perioada postului. Chiar daca nu doresti sa le servesti in perioada postului, le poti servi ca garnitura alaturi de o friptura la gratar sau doar simple. La o cantitate de 500 de grame de ciuperci ies doua portii. Ingrediente… Continue reading Ciuperci cu usturoi trase la tigaie

Reteta Guacamole de post

Guacamole este o reteta iute gustoasa, de post, provenita din Mexic. Se folosesc fructe avocado foarte bine coapte. Avocado este un fruct in forma de para, bogat in grasimi saturate, asa numitele grasimi bune si este folosit in curele de slabire, dar si in dietele bolnavilor, de diabet, de exemplu. Are efect scazut pentru nivelul… Continue reading Reteta Guacamole de post

Mamaliga de cartofi

Mamaliga de cartofi este o reteta pe care nu am incercat-o pana acum. Este noua pentru mine, dar mi se pare delicioasa si nu imi vine sa cred ca am ratat-o pana acum. Iata ce trebuie sa faci pentru a obtine acest preparat gustos. Mamaliga din malai si cartofi Mamaliga de cartofi reteta 1 kg… Continue reading Mamaliga de cartofi

Salata de vinete coapte

Salata de vinete coapte se serveste ca aperitiv, alaturi de felii de rosii sau in jumatati de rosii scobite de miez si aranjate pe un platou decorat cu marar si ardei. Reteta salata de vinete coapte Ingrediente: 4 vinete potrivite 2-3 ardei grasi, verzi 1 ceapa mare 4 linguri de ulei sare maioneza optional (reteta… Continue reading Salata de vinete coapte

Reteta Avocado cu banane

Avocado cu banane 1 Avocado bine copt 1 Banana foarte bine coapta Avocado se taie pe jumatate si se scoate samburele. Se scobeste miezul fructului intr-un bol. Adaugam banana bine coapta si pasam bine, amestecand. Este o reteta delicioasa de post sau pentru bebelusii peste 7 luni. Pentru un plus de gust, se poate adauga… Continue reading Reteta Avocado cu banane

Pasta de avocado

Pasta de avocado bine copt Avocado este un arbore ce provine din Guatemala si Mexic. Fructul si arborele sunt comestibile. Din fructul avocado, se prepara minunata si renumita pasta guacamole si multe alte retete culinare delicioase. Nu este folosit in prepararea dulciurilor datorita nivelului de zahar scazut, celebra fiind doar inghetata de avocado. Avocado este… Continue reading Pasta de avocado