Ingrediente Vinete umplute cu legume o vanata o ceapa un ardei un catel de usturoi ciuperci champignon ulei sare piper (optional) patrunjel Mod de preparare Vinete umplute cu legume Se spala bine vanata si se taie in doua, transversal. Se scobeste de miez si se opareste cu apa fierbinte. Miezul de vanata se taie marunt,… Continue reading Vinete umplute cu legume
Etichetă: legume
Ciorbă de găină cu tăiței
Ingrediente Ciorbă de găină cu tăiței o găină 250 – 300 grame tăiței (din comerț sau făcuți în casă) 2 cepe 1-2 morcovi o jumătate de țelină 2 rădăcini de pătrunjel 1 litru de borș preparat în casă sau din comerț boabe de piper sare mărar leuștean pătrunjel Preparare Ciorbă de găină cu tăiței Găina… Continue reading Ciorbă de găină cu tăiței
Friganele
Friganelele simple, fara gem, se pot servi si ca aperitiv combinat cu legume precum salata, mazare etc. Ingrediente Friganele 4 felii de paine 2 oua 2 cani de lapte 40 grame de unt Preparare Friganele Intr-un castron, se pune laptele. In alt castron se bat ouale. Se inmoaie feliile de paine in lapte, se dau… Continue reading Friganele
Ciorba de legume cu costita afumata
O reteta delicioasa de ciorbita de legume cu costita afumata. Este o reteta ce se prepara repede si usor. Ingrediente Ciorba de legume cu costita afumata 300 gr costita afumata 100 gr mazare 100 gr telina 100 gr varza 100 gr unt 150 gr morcovi 150 gr ceapa 100 gr rosii sau o conserva de… Continue reading Ciorba de legume cu costita afumata