Ciorba de ciuperci cu legume

Ingrediente Ciorba de ciuperci cu legume un kilogram de ciuperci champignon 4 l zeama de supa pregatita in prealabil 2-3 morcovi o albitura (pastarnac) o rosie un ardei gras o ceapa un galbenus de ou 200 grame de smantana 5-6 catei de usturoi o lingurita de Delikat leustean patrunjel verde otet piper Preparare Ciorba de… Continue reading Ciorba de ciuperci cu legume

Supa crema de legume si ciuperci

Ciupercile champignon sunt foarte consumate pe toata suprafata globului. Pentru a afla beneficiile consumului acestei ciuperci comestibile, acceseaza articolul Ciuperci champignon. Ingrediente supa crema de ciuperci 500 grame de ciuperci doi cartofi mari o telina doi morcovi o ceapa o legatura de patrunjel doua linguri de ulei de floarea soarelui (poate fi si de masline)… Continue reading Supa crema de legume si ciuperci

Ciuperci champignon

Ciupercile champignon fac parte din regnul Fungi. Ciupercile champignon sunt de mai multe tipuri, unele dintre ele fiind originare din Europa si America de Nord (Agaricus bisporus), iar alt tip de champignon, precum Agaricus campestris (ciuperca de balegar), creste si la noi, in Romania. Agaricus bisporus este tipul de fungi care se cultiva in peste… Continue reading Ciuperci champignon

Ciuperci trase la tigaie

Ingrediente Ciuperci trase la tigaie 500 grame de ciuperci champignon 3-4 catei de usturoi 3-4 linguri de ulei de masline sare rozmarin piper (optional) Mod de preparare Ciuperci trase la tigaie Ciupercile se toaca marunt si se calesc cateva minute in uleiul de masline incins. Dupa ce au lasat lichid, se adauga usturoiul tocat marunt,… Continue reading Ciuperci trase la tigaie