Placinta cu branza de vaci si stafide

Ingrediente foaie Aluat de placinta 600 grame faina 2 linguri ulei de floarea soarelui o lingura otet un pahar cu apa calda un ou o jumatate lingurita de sare 200 de grame de unt (sau margarina) Ingrediente umplutura Aluat de placinta 500 grame branza de vaci 2-3 oua 2 linguri zahar cu vanilie coaja de… Continue reading Placinta cu branza de vaci si stafide

Rosii cu branza de vaci si marar

Ingrediente Rosii cu branza de vaci si marar 5 rosii 150 de grame branza de vaci cu smantana 50 grame de telemea de vaca patrunjel marar piper (optional) Preparare Rosii cu branza de vaci si marar Se spala rosiile, se taie capacul si se scobesc cu cutitul sau o lingurita. Se marunteste telemeaua de vaca… Continue reading Rosii cu branza de vaci si marar

Sfaturi utile pentru branza

Branza pentru a taia branza sfaramicioasa, treceti cutitul cu care o veti taia, printr-un jet de apa fierbinte branza se desareaza rapid, cand o impachetezi in hartie si o lasi sa stea in apa daca vrei sa dai branza pe razatoare, dar se sfarama, inainte de a incepe operatia aceasta, pune-o 30 de minute in… Continue reading Sfaturi utile pentru branza