Ingrediente Macrou la gratar macrou catei de usturoi ceapa ulei de floarea soarelui unt (poate fi si margarina) codimente de peste bulion sau pasta de tomate Preparare Macrou la gratar Pestele se curata, se spala si se usuca cu prosop de hartie. Se unge bine pe ambele parti cu ulei si unt (sau margarina). Usturoiul… Continue reading Macrou la gratar
Etichetă: macrou
Zacusca de peste cu masline
Ingrediente Zacusca de peste 1 kg de peste (crap, hering, stavrid, macrou) 400 grame ceapa 300 grame morcovi 500 grame castraveti murati 5-6 ardei copti 2 linguri pasta de tomate sau rosii decojite pasate 100 grame masline ulei de floarea soarelui o legatura patrunjel cimbru otet 2 foi de dafin sare piper Preparare Zacusca de… Continue reading Zacusca de peste cu masline