Ingrediente Ciuperci umplute cu oua si ceapa un kilogram de ciuperci proaspete champignon (cele mai mari pentru gratar sunt perfecte) 4 cepe o capatana de usturoi o legatura de marar o legatura de patrunjel 5 oua ulei sare piper optional kaiser afumat prajit cascaval ras Preparare Ciuperci umplute cu oua si ceapa Se indeparteaza piciorusele… Continue reading Ciuperci umplute cu oua si ceapa
Categorie: Retete aperitive usoare
Retete aperitive usoare pentru mese festive sau simple, in familie. O gustare delicioasa luata langa cei dragi.
Ochiuri romanesti cu patrunjel
Reteta de oua ochiuri romanesti este foarte asemanatoare cu oua in apa, diferenta fiind ca aici se adauga unt si patrunjel, iar la celelalte ceapa verde calita. Ingrediente Ochiuri romanesti cu patrunjel oua oua 4 oua 30 – 40 de grame unt 1 lingurita de sare patrunjel Preparare Ochiuri romanesti cu patrunjel Se fierb aproximativ… Continue reading Ochiuri romanesti cu patrunjel
Ciuperci cu usturoi trase la tigaie
Ciupercile trase la tigaie cu usturoi si patrunjel au o aroma savuroasa si sunt perfecte in perioada postului. Chiar daca nu doresti sa le servesti in perioada postului, le poti servi ca garnitura alaturi de o friptura la gratar sau doar simple. La o cantitate de 500 de grame de ciuperci ies doua portii. Ingrediente… Continue reading Ciuperci cu usturoi trase la tigaie
Pizza din cartofi si cascaval
O gustare foarte rapida, fara sa comanzi pizza, este pizza din cartofi si cascaval la cuptor. Iata reteta simpla: Ingrediente Pizza din cartofi si cascaval 3-4 cartofi 1 carnat cabanos sau semiafumat cascaval patrunjel optional sare, piper optional Preparare Pizza din cartofi si cascaval Se curata si se spala cartofii. Se taie pe lung, in… Continue reading Pizza din cartofi si cascaval
Mini sandvisuri cu salam pentru copii
Cateodata, chiar daca mai rar, apelam la sandvisuri pentru copii. Minunatele si rapidele sandvisuri care te salveaza atunci cand nu este gata mancarea sau esti pe fuga. Ingrediente mini sandvisuri cu salam: 2-3 felii de paine (depinde cate doresti sa faci) 5-6 felii de salam 2 cuburi de branza topita sau branza Kira pentru copii… Continue reading Mini sandvisuri cu salam pentru copii
Reteta Guacamole de post
Guacamole este o reteta iute gustoasa, de post, provenita din Mexic. Se folosesc fructe avocado foarte bine coapte. Avocado este un fruct in forma de para, bogat in grasimi saturate, asa numitele grasimi bune si este folosit in curele de slabire, dar si in dietele bolnavilor, de diabet, de exemplu. Are efect scazut pentru nivelul… Continue reading Reteta Guacamole de post
Salata de boeuf
Salata de boeuf este dupa cum arata si numele, salata cu carne de vita. Bineinteles ca la noi, in Romania se prefera carnea de pasare sau deloc. O sa aplicam acestei retete toate variantele sii fiecare o va face pe gustul sau. Ingrediente salata: 4-5 cartofi potriviti 1 morcov 2 castraveti acri 1-2 gogosari murati… Continue reading Salata de boeuf
Salata de vinete coapte
Salata de vinete coapte se serveste ca aperitiv, alaturi de felii de rosii sau in jumatati de rosii scobite de miez si aranjate pe un platou decorat cu marar si ardei. Reteta salata de vinete coapte Ingrediente: 4 vinete potrivite 2-3 ardei grasi, verzi 1 ceapa mare 4 linguri de ulei sare maioneza optional (reteta… Continue reading Salata de vinete coapte
Salata de fasole uscata boabe
Ingrediente: Fasole boabe uscata 50 ml ulei de floarea soarelui zeama de lamaie (optional) sare ceapa un varf de cutit de bicarbonat de sodiu Preparare: Se spala foarte bine fasolea boabe si se pune la fiert cu un varf de cutit de bicarbonat de sodiu. Dupa ce a dat in fiert, se mai lasa 10… Continue reading Salata de fasole uscata boabe
Reteta Salata de icre de crap
Ingrediente: 200 grame icre 50 grame miez de franzela (paine) 200 ml untdelemn (ulei) zeama de lamaie Preparare: Icrele se spala bine, se scurg de apa si se curata de pielite. Se pun intr-un bol metalic la foc, pe o cratita cu apa. Se amesteca din cand in cand, pana se inrosesc. Se inlatura de… Continue reading Reteta Salata de icre de crap
Oua fierte cu maioneza gustare rece
Ingrediente: Oua fierte tari Maioneza preparata cu mustar, iar la sfarsit, amestecata cu o lingura de smantana grasa, de calitate Preparare: Ouale se taie in jumatati, pe lung. Se orneaza cu maioneza fiecare jumatate. Daca aveti acele seringi speciale pentru crema de tort, le puteti folosi pentru a da o forma. La sfarsit, decorati cu… Continue reading Oua fierte cu maioneza gustare rece