Ingrediente Fasole boabe alba cu afumatura 1 kg fasole alba 6 cepe mari ulei de floarea soarelui carne afumata (kaiser sau costita) 1-2 linguri de bulion 2 foi de dafin patrunjel Preparare Fasole boabe alba cu afumatura Fasolea se spala in cateva ape si se pune la inmuiat cu cel putin 10 ore inainte de… Continue reading Fasole boabe alba cu afumatura
Categorie: Retete fel principal
Retete fel principal cu sos sau fara. Retete felul doi pentru o masa copioasa.
Musaca de varza acra cu carne
Ingrediente Musaca de varza acra cu carne un kilogram de varza acra o jumatate de kilogram de carne de porc tocata (poate fi si carne de oaie sau vita) 2 cepe medii 100 ml ulei de floarea soarelui 100 g orez smantana ienibahar o foaie de dafin piper marar cimbru Preparare Musaca de varza acra… Continue reading Musaca de varza acra cu carne
Tocanita cu carne de porc
Ingrediente Tocanita cu carne de porc 600 gr. carne de porc 2 linguri ulei de floarea soarelui 10 cepe medii o lingurita de faina 3 cartofi 2 linguri bulion sau 6-7 rosii 3 ardei grasi o lingura vin rosu sau alb sare Preparare Tocanita cu carne de porc Carnea de porc se taie in bucatele… Continue reading Tocanita cu carne de porc
Conopida pane cu ou si pesmet
Ingrediente Conopida pane cu ou si pesmet o conopida 3 oua 4 linguri de lapte Pesmet faina Ulei de floarea soarelui Sare piper Mod de preparare Conopida pane cu ou si pesmet Conopida se curata de frunze si cotor, se spala si se desface in buchetele mici. Intr-o oala se pune apa la fiert cu… Continue reading Conopida pane cu ou si pesmet
Conopidă cu piept de pui la cuptor
Ingrediente Conopida cu piept de pui la cuptor o conopida de aproximativ un kilogram 500 grame de piept de pui (dupa preferinte se poate folosi si pulpe dezosate de pui) 3 oua 200 grame de cascaval 50 g unt sare piper după preferinte Mod de preparare Conopida cu piept de pui la cuptor Conopida se… Continue reading Conopidă cu piept de pui la cuptor
Conopida cu cascaval la cuptor
Ingrediente Conopida cu cascaval la cuptor 1 conopidă de aproximativ 1kg 50 g unt 500 ml lapte 4 linguri de faina 150 g de cascaval 2-3 linguri pesmet nucsoara piper sare Mod de preparare Conopida cu cascaval la cuptor Conopida se curate si se desface in buchetele. Se pune la fiert timp de 5 minute. Cand… Continue reading Conopida cu cascaval la cuptor
Rulada de piept de pui cu sunca si legume
Ingrediente rulada de piept de pui un piept de pui (poate fi si de curcan) 3-4 felii de cascaval 50 grame de carne de porc tocata 3 felii de sunca o jumatate de ceapa rosie o jumatate de ardei verde o jumatate de ardei rosu un morcov fiert sare si piper in functie de preferinte… Continue reading Rulada de piept de pui cu sunca si legume
Piept de pasare umplut cu sunca si ciuperci
Ingrediente piept de curcan/pui umplut 1,2 kg piept dezosat de pui sau de curcan 200 grame de ciuperci taiate marunt, de preferat din conserva 250 grame de sunca afumata maruntita o ceapa tocata marunt 3-4 cepe verzi maruntite o legatura de patrunjel tocata mic un ou batut 2-3 linguri de pesmet sare, piper (optional) 100… Continue reading Piept de pasare umplut cu sunca si ciuperci
Toci cu cartofi si ou
Ingrediente Toci cu cartofi si ou un kilogram de cartofi doua oua 1-2 linguri de faina sare piper ulei floarea soarelui sau de masline Preparare Toci cu cartofi si ou Se curata cartofii si se spala, apoi se rad pe razatoarea cu dintii mici. Se adauga sare, piper dupa gust, faina, ouale si se amesteca… Continue reading Toci cu cartofi si ou
Musaca de cartofi moldoveneasca
Ingrediente Musaca de cartofi moldoveneasca 2 kilograme cartofi un kilogram de carne tocata de pui(de preferat piept), porc, vita sau curcan o ceapa medie sau mare o lingurita de boia dulce o lingura de unt 2 linguri de smatana grasa o lingura de ulei 100 grame de cascaval sare piper Preparare Musaca de cartofi moldoveneasca… Continue reading Musaca de cartofi moldoveneasca
Mancare de spanac cu pulpe de pui dezosate
Ingrediente Mancare de spanac cu pulpe de pui 5-6 pulpe dezosate 2 cepe medii cinci catei de usturoi 4 linguri de ulei o lingura de bulion sau pasta de tomate Olimpia 600-800 grame spanac delikat sau sare o jumatate de lingura de faina (optional pentru rentas) Preparare Mancare de spanac cu pulpe de pui Pulpele… Continue reading Mancare de spanac cu pulpe de pui dezosate
Mancare de castraveti acri cu pulpe de pui
Reteta de Mancare de castraveti murati este perfecta pentru zilele de iarna, mai ales ca ai muraturile gata, chiar langa tine. Se poate face si cu carne de porc, dar si cu pulpe de pui. Depinde de preferintele fiecaruia. Ingrediente mancare de castraveti acri: 1 kg de castraveti murati 2-3 pulpe de pui 3 cepe… Continue reading Mancare de castraveti acri cu pulpe de pui