Rulada de piept de pui cu sunca si legume

Ingrediente rulada de piept de pui un piept de pui (poate fi si de curcan) 3-4 felii de cascaval 50 grame de carne de porc tocata 3 felii de sunca o jumatate de ceapa rosie o jumatate de ardei verde o jumatate de ardei rosu un morcov fiert sare si piper in functie de preferinte… Continue reading Rulada de piept de pui cu sunca si legume

Piept de pasare umplut cu sunca si ciuperci

Ingrediente piept de curcan/pui umplut 1,2 kg piept dezosat de pui sau de curcan 200 grame de ciuperci taiate marunt, de preferat din conserva 250 grame de sunca afumata maruntita o ceapa tocata marunt 3-4 cepe verzi maruntite o legatura de patrunjel tocata mic un ou batut 2-3 linguri de pesmet sare, piper (optional) 100… Continue reading Piept de pasare umplut cu sunca si ciuperci

Toci cu cartofi si ou

Ingrediente Toci cu cartofi si ou un kilogram de cartofi doua oua 1-2 linguri de faina sare piper ulei floarea soarelui sau de masline Preparare Toci cu cartofi si ou Se curata cartofii si se spala, apoi se rad pe razatoarea cu dintii mici. Se adauga sare, piper dupa gust, faina, ouale si se amesteca… Continue reading Toci cu cartofi si ou

Musaca de cartofi moldoveneasca

Ingrediente Musaca de cartofi moldoveneasca 2 kilograme cartofi un kilogram de carne tocata de pui(de preferat piept), porc, vita sau curcan o ceapa medie sau mare o lingurita de boia dulce o lingura de unt 2 linguri de smatana grasa o lingura de ulei 100 grame de cascaval sare piper Preparare Musaca de cartofi moldoveneasca… Continue reading Musaca de cartofi moldoveneasca

Mancare de spanac cu pulpe de pui dezosate

Ingrediente Mancare de spanac cu pulpe de pui 5-6 pulpe dezosate 2 cepe medii cinci catei de usturoi 4 linguri de ulei o lingura de bulion sau pasta de tomate Olimpia 600-800 grame spanac delikat sau sare o jumatate de lingura de faina (optional pentru rentas) Preparare Mancare de spanac cu pulpe de pui Pulpele… Continue reading Mancare de spanac cu pulpe de pui dezosate

Mancare de castraveti acri cu pulpe de pui

Reteta de Mancare de castraveti murati este perfecta pentru zilele de iarna, mai ales ca ai muraturile gata, chiar langa tine. Se poate face si cu carne de porc, dar si cu pulpe de pui. Depinde de preferintele fiecaruia. Ingrediente mancare de castraveti acri: 1 kg de castraveti murati 2-3 pulpe de pui 3 cepe… Continue reading Mancare de castraveti acri cu pulpe de pui

Tochitura dobrogeana de porc cu sos de ceapa

Tochitura dobrogeana este o reteta preparata din carne porc cu sos de ceapa si pasta de tomate. La aceasta reteta se mai adauga si carnati afumati, din comert sau facuti in casa. Tochitura de porc cu sos de ceapa Ingrediente tochitura dobrogeana 1 kg pulpa de porc (sau fleica) 200 gr carnati afumati sau de… Continue reading Tochitura dobrogeana de porc cu sos de ceapa

Tochitura Bucovineana cu organe

Tochitura cu organe Bucovineana, este un preparat perfect pentru masa de pranz. O reteta grozava de Craciun, in preajma taierii porcului, reteta de tochitura provenind chiar din obiceiul de a ospata oamenii veniti sa ajute la taierea porcului din Ajunul Craciunului. In functie de zona si preferinte sunt retete de tochitura dobrogeana si tochitura moldoveneasca,… Continue reading Tochitura Bucovineana cu organe