Fasole boabe alba cu afumatura

Ingrediente Fasole boabe alba cu afumatura 1 kg fasole alba 6 cepe mari ulei de floarea soarelui carne afumata (kaiser sau costita) 1-2 linguri de bulion 2 foi de dafin patrunjel Preparare Fasole boabe alba cu afumatura Fasolea se spala in cateva ape si se pune la inmuiat cu cel putin 10 ore inainte de… Continue reading Fasole boabe alba cu afumatura

Musaca de varza acra cu carne

Ingrediente Musaca de varza acra cu carne un kilogram de varza acra o jumatate de kilogram de carne de porc tocata (poate fi si carne de oaie sau vita) 2 cepe medii 100 ml ulei de floarea soarelui 100 g orez smantana ienibahar o foaie de dafin piper marar cimbru Preparare Musaca de varza acra… Continue reading Musaca de varza acra cu carne

Muschi de vita cu ciuperci la cuptor

Ingrediente Muschi de vita cu ciuperci la cuptor 1 kilogram de muschi de vacuta 100 ml de ulei de floarea soarelui 100 grame de unt o lingura de faina 2 linguri de pasta de tomate 200 ml vin rosu 100 ml vin alb 200 ml supa de oase vita 150 grame de ciuperci champignon (sau… Continue reading Muschi de vita cu ciuperci la cuptor

Pui pe sticla cu condimente

Ingrediente Pui pe sticla cu condimente un pui intreg ulei de floarea soarelui delikat piper boia dulce alte condimente dupa gustul fiecaruia (oregano, patrunjel, marar, etc.) apa Preparare Pui pe sticla cu condimente Puiul se spala foarte bine la exterior cat si la interior. Se curata in interior daca are resturi, se taie varfurile aripilor… Continue reading Pui pe sticla cu condimente

Friptura de porc cu sos si vin rosu

Ingrediente Friptura de porc cu sos si vin rosu 1 kg carne de porc impanata cu putina slanina (ceafa de porc) ulei de masline (sau floarea soarelui) vin rosu 5-6 catei de usturoi bulion sau suc de rosii sare piper dupa gust Preparare Friptura de porc cu sos si vin rosu Carnea de porc se… Continue reading Friptura de porc cu sos si vin rosu