Ingrediente Toci cu cartofi si ou
- un kilogram de cartofi
- doua oua
- 1-2 linguri de faina
- sare
- piper
- ulei floarea soarelui sau de masline
Preparare Toci cu cartofi si ou
Se curata cartofii si se spala, apoi se rad pe razatoarea cu dintii mici. Se adauga sare, piper dupa gust, faina, ouale si se amesteca bine.
Intr-o tava, se aseaza hartie de copt pana pe peretii acestia. Se unge cu ulei. Se pune compozitia in tava si se intinde cu o lingura pana are forma tavii. Se introduce in cuptorul incins si se lasa pana se coace, devenind aurie.
Se serveste calda.