Orezul oriental cu carne de pui, este o reteta foarte simpla si rapida, ce se poate prepara la oala cu presiune.
Ingrediente Orez oriental cu carne de pui
- 2 cesti de orez
- 2 cepe medii
- 4 catei de usturoi
- 1 mar
- 4-5 ciuperci
- piept de pui
- 2-3 cesti de apa
- ulei, sare
Preparare Orez oriental cu carne de pui
Se pregatesc toate ingredientele si se amesteca in oala cu presiune.
Orezul se spala in mai multe ape si se pune la fiert pe aragaz. Se lasa pana este aproape fiert, amestecand incontinuu. Se scoate cu paleta si se pune in oala cu presiune.
Ceapa si cateii de usturoi, se toaca marunt si se adauga la orez. Se completeaza cu ciupercile curatate si taiate feliute. Marul se curata de coaja si samburi si se taie cubulete mici.
Pieptul de pui se spala bine si se taie cubulete mici. Daca doriti, se poate cali inainte, pentru a se rumeni un pic.
Se adauga apa, care nu trebuie sa acopere tot, sa fie cu un 3-5 cm mai jos.
Optional, se poate adauga o ceasca de vin alb demidulce.
Se pune capacul oalei cu presiune, se opteaza pentru programul Rice la 7 minute (denumirea exacta depinde de model si firma).