Cartoful, numit si Solanum tuberosum, este o planta cu flori albe si violet, cu tulpini subterane si tuberculi comestibili, bogati in amidon. Ajunge la o inaltime de aproximativ 1 metru. Aceasta planta erbacee este originara din America de Sud. Cartofii se cultiva in peste 120 de tari, in peste 5000 de soiuri si alaturi de… Continue reading Cartoful – beneficii si valori nutritionale