Vanata – beneficii legume

Vanata, cu denumirea stiintifica de Solanum melongena, este originara din Asia, mai exact din India si Sri Lanka. Vanata ajunge la dimensiuni intre 0,4-1,5 metri si are o culoare de vinetiu inchis, rosie, neagra sau verde. Beneficiile vinetelor pentru sănătate provin din conținutul lor bogat de vitamine, minerale și nutrienți. Vinetele sunt o sursă bogată… Continue reading Vanata – beneficii legume

Sfaturi utile in bucatarie Borsul sau zeama de varza

Putina lume stie ca inainte de a pune in ciorba borsul sau zeama de varza, acestea trebuiesc fierte separat impreuna cu o ceapa. Se arunca spuma care se strange deasupra. Acestea se adauga la ciorba, calde, dupa ce s-au fiert carnea si legumele. Borsul sau zeama de varza intaresc legumele sau carnea, din cauza sarii,… Continue reading Sfaturi utile in bucatarie Borsul sau zeama de varza