Gelatina Dr. Oetker preparare

Pentru un gramaj de 500 de grame se folosesc 10 grame de gelatina, care se toarna peste 0,5 litri de apa rece si se lasa aproximativ 10 minute sa se inmoaie. Dupa ce s-a inmuiat, se pune la incalzit in bain Marie, adica oala cu gelatina se aseaza intr-o oala cu apa, care este pe… Continue reading Gelatina Dr. Oetker preparare

Conopida pane cu ou si pesmet

Ingrediente Conopida pane cu ou si pesmet o conopida 3 oua 4 linguri de lapte Pesmet faina Ulei de floarea soarelui Sare piper Mod de preparare Conopida pane cu ou si pesmet Conopida se curata de frunze si cotor, se spala si se desface in buchetele mici. Intr-o oala se pune apa la fiert cu… Continue reading Conopida pane cu ou si pesmet

Conopidă cu piept de pui la cuptor

Ingrediente Conopida cu piept de pui la cuptor o conopida de aproximativ un kilogram 500 grame de piept de pui (dupa preferinte se poate folosi si pulpe dezosate de pui) 3 oua 200 grame de cascaval 50 g unt sare piper după preferinte Mod de preparare Conopida cu piept de pui la cuptor Conopida se… Continue reading Conopidă cu piept de pui la cuptor

Supa crema de conopida cu cartofi

Ingrediente Supa crema de conopida cu cartofi 500 grame de conopida 2 cartofi ceapă 10 g unt 2 linguri de smantana 250 ml lapte 400 ml supă de legume 2 linguri de ulei Pătrunjel Mod de preparareSupa crema de conopida cu cartofi Se curața conopida, se spala si se desface în buchetele mici. Ceapa se… Continue reading Supa crema de conopida cu cartofi

Conopida cu cascaval la cuptor

Ingrediente Conopida cu cascaval la cuptor 1 conopidă de aproximativ 1kg 50 g unt 500 ml lapte 4 linguri de faina 150 g de cascaval 2-3 linguri pesmet nucsoara piper sare Mod de preparare Conopida cu cascaval la cuptor Conopida se curate si se desface in buchetele. Se pune la fiert timp de 5 minute. Cand… Continue reading Conopida cu cascaval la cuptor

Supa crema de conopida

Ingrediente Supa crema de conopida o conopida de aproximativ 1-1,2 kg o jumatate de lingura chimen macinat (optional) 1 ceapa mare 2 linguri de ulei de masline 100 grame telina 2 catei de usturoi 1 litru zeama de supa de pui sau de legume preparata anterior 100 ml smantana Patrunjel  Cimbru  Sare  Piper (optional) Mod… Continue reading Supa crema de conopida

Conopida – beneficii

La fel ca si broccoli, conopida face parte din familia Brassicaceae, specia Brassica Oleracea. Conopida joaca un rol important in prevenirea cancerului, datorita fibrelor continute, aceasta ajuta sistemul digestiv. Conopida imbunatateste memoria si ajuta la buna functionare a creierului. Imbunatateste activitatea inimii si a ficatului, previne infarctul si creste semnificativ imunitatea. Conopida pe grupe Conopida… Continue reading Conopida – beneficii

Conopida – valori nutritionale

Valori nutritionale conopida pentru 100 grame Calorii: 25 kcal Lipide totale: 0,3 grame Colesterol: 0 miligrame Sodiu: 30 miligrame Potasiu: 299 miligrame Carbohidrati: 5 grame Fibre alimentare: 2 grame Zahar: 1,9 gram Proteine: 1,9 grame Vitamina C: 48,2 miligrame Vitamina B1: 0,05 miligrame Vitamina B2: 0,06 miligrame Vitamina B3: 0,507 miligrame Vitamina B6: 0,184 miligrame… Continue reading Conopida – valori nutritionale

Broccoli – beneficii

Broccoli este o planta care face parte din aceeasi familie ca si conopida, acestea doua asemanandu-se foarte mult. Broccoli face parte din specia Brassica oleracea si este de origine mediteraneana si se cultiva in cantitati industrial, in tari precum China, Statele Unite ale Americii, Spania, India si Mexic. Cu un continut ridicat de apa, 89%,… Continue reading Broccoli – beneficii

Broccoli – valori nutritionale

Valori nutritionale broccoli pentru 100 grame Calorii: 35 kcal Cantitatea de apa: 89% Lipide totale: 0,4 grame Lipide saturate: 0,1 grame Colesterol: 0 miligrame Sodiu: 33 miligrame Potasiu: 316 miligrame Carbohidrati: 6,64 grame Fibre alimentare: 2,6 grame Zahar: 1,7 gram Proteine: 2,82 grame Vitamina A: 31 micrograme Vitamina C: 89,2 miligrame Vitamina B1: 0,071 miligrame… Continue reading Broccoli – valori nutritionale

Varza de Bruxelles – valori nutritionale

Valori nutritionale varza de Bruxelles pentru 100 grame Calorii: 42,8 kcal Lipide totale: 0,3 grame Lipide saturate: 0,1 grame Colesterol: 0 miligrame Sodiu: 0 miligrame Potasiu: 389 miligrame Carbohidrati: 9 grame Fibre alimentare: 3,8 grame Zahar: 2,2 gram Proteine: 3,4 grame Vitamina C: 85 miligrame Vitamina B6:  0,2 miligrame Calciu: 42 miligrame Fier: 1,4 miligrame… Continue reading Varza de Bruxelles – valori nutritionale

Vinete – valori nutritionale

Valori nutritionale vinete pentru 100 grame Calorii: 24,9 kcal Lipide totale: 0,2 grame Lipide saturate: 0 grame Colesterol: 0 miligrame Sodiu: 2 miligrame Potasiu: 229 miligrame Carbohidrati: 6 grame Fibre alimentare: 3 grame Zahar: 3,5 gram Proteine: 1 grame Vitamina C: 2,2 miligrame Vitamina B6:  0 miligrame Vitamina B12: 0 micrograme Vitamina D: 0 UI… Continue reading Vinete – valori nutritionale