Ciuperci umplute cu oua si ceapa

Ingrediente Ciuperci umplute cu oua si ceapa un kilogram de ciuperci proaspete champignon (cele mai mari pentru gratar sunt perfecte) 4 cepe o capatana de usturoi o legatura de marar o legatura de patrunjel 5 oua ulei sare piper optional kaiser afumat prajit cascaval ras Preparare Ciuperci umplute cu oua si ceapa Se indeparteaza piciorusele… Continue reading Ciuperci umplute cu oua si ceapa

Musaca de cartofi moldoveneasca

Ingrediente Musaca de cartofi moldoveneasca 2 kilograme cartofi un kilogram de carne tocata de pui(de preferat piept), porc, vita sau curcan o ceapa medie sau mare o lingurita de boia dulce o lingura de unt 2 linguri de smatana grasa o lingura de ulei 100 grame de cascaval sare piper Preparare Musaca de cartofi moldoveneasca… Continue reading Musaca de cartofi moldoveneasca

Drob de miel

Ingrediente Drob de miel ficat de miel inima de miel plaman miel o ceapa o legatura de patrunjel un morcov 4 oua 4 legaturi de ceapa verde o legatura de marar un pastarnac o felie de paine sare piper ulei Preparare Drob de miel Ficatul, inima si plamanul de miel se spala, se curata si… Continue reading Drob de miel

Mancare de spanac cu pulpe de pui dezosate

Ingrediente Mancare de spanac cu pulpe de pui 5-6 pulpe dezosate 2 cepe medii cinci catei de usturoi 4 linguri de ulei o lingura de bulion sau pasta de tomate Olimpia 600-800 grame spanac delikat sau sare o jumatate de lingura de faina (optional pentru rentas) Preparare Mancare de spanac cu pulpe de pui Pulpele… Continue reading Mancare de spanac cu pulpe de pui dezosate

Ciorba de loboda de primavara

Ingrediente Ciorba de loboda de primavara 5 legaturi de loboda 4-5 coaste afumate o ceapa doi cartofi un morcov o telina micuta un pastarnac un ardei o cutie de rosii decojite bors optional 2-3 oua o legatura de leustean sare sau delikat Preparare Ciorba de loboda de primavara Coastele se calesc in putin ulei si… Continue reading Ciorba de loboda de primavara

Caltabos cu carne de porc si orez

O reteta de caltabos pentru Craciun, fara maruntaie. Nu toata lumea prefera produsele care contin maruntaie de porc sau oaie. Astfel incat, aceasta este o reteta usoara si simpla pe care o pregatesc in casa mea in fiecare an, deoarece nimeni nu mananca nici macar ficatei de pui. Ingrediente Caltabos cu carne de porc si… Continue reading Caltabos cu carne de porc si orez

Rosii cu branza de vaci si marar

Ingrediente Rosii cu branza de vaci si marar 5 rosii 150 de grame branza de vaci cu smantana 50 grame de telemea de vaca patrunjel marar piper (optional) Preparare Rosii cu branza de vaci si marar Se spala rosiile, se taie capacul si se scobesc cu cutitul sau o lingurita. Se marunteste telemeaua de vaca… Continue reading Rosii cu branza de vaci si marar

Rosii surpriza la cuptor

Ingrediente Rosii surpriza la cuptor 4 rosii scobite 50 grame de telemea de vaca maruntita cu furculita un ou 2 feliute de cascaval date pe razatoare patrunjel tocat marunt Preparare Rosii surpriza la cuptor Se taie capacul rosiilor si se scobesc. Se amesteca telemeaua de vaca cu oul si patrunjelul. Cu aceasta compozitie se umple… Continue reading Rosii surpriza la cuptor

Orez oriental cu carne de pui

Orezul oriental cu carne de pui, este o reteta foarte simpla si rapida, ce se poate prepara la oala cu presiune. Ingrediente Orez oriental cu carne de pui 2 cesti de orez 2 cepe medii 4 catei de usturoi 1 mar 4-5 ciuperci piept de pui 2-3 cesti de apa ulei, sare Preparare Orez oriental… Continue reading Orez oriental cu carne de pui

Ciorba ardeleneasca de pui

Ingrediente Ciorba ardeleneasca de pui tacamuri de pui 150 grame telina 2 morcovi 2 cepe medii un ardei gras galben 4 rosii 6 catei de usturoi o felie de slanina afumata o legatura de patrunjel otet Preparare Ciorba ardeleneasca de pui Se spala carnea si se pune la fiert intr=o oala. Dupa ce da in… Continue reading Ciorba ardeleneasca de pui