Bors din tarate de grau

Ingrediente Bors din tarate de grau 500 grame tarate de grau 300 grame de malai un pahar huste sau 20 grame de drojdie 2-3 felii de paine neagra o lamaie Preparare Bors din tarate de grau Intr-un vas de 5-6 litri, de preferat din lut, se pun taratele de grau si malaiul. Hustele reprezinta restul… Continue reading Bors din tarate de grau

Galuste din gris

Ingrediente Galuste din gris un ou gris aproximativ 75 de grame daca oul este de marime mica, iar pentru un ou mai mare, aproximativ 90-100 de grame o lingura de ulei de floarea soarelui, optional Preparare Galuste din gris Se separa albusul de ou. Se bate foarte bine albusul, pana devine spuma. Se adauga galbenusul… Continue reading Galuste din gris

Gelatina Dr. Oetker preparare

Pentru un gramaj de 500 de grame se folosesc 10 grame de gelatina, care se toarna peste 0,5 litri de apa rece si se lasa aproximativ 10 minute sa se inmoaie. Dupa ce s-a inmuiat, se pune la incalzit in bain Marie, adica oala cu gelatina se aseaza intr-o oala cu apa, care este pe… Continue reading Gelatina Dr. Oetker preparare