Ingrediente Aluat pentru pateuri
- 16 linguri faina
- 350 g. unt sau margarina
- 10 linguri apa
- 2 linguri otet
- un praf de sare
Preparare Aluat pentru pateuri
Se amesteca toate ingredientele pana ce se omogenizeaza. Aluatul obtinut se intinde intr-o foaie subtire.
Poate fi umpluta cu carne, branza sau compozitie de mere calite. Se intinde compozitia aleasa pe o jumatate de foaie, acoperindu-se cu partea ramasa goala. Se da la cuptor, la foc mic.
Foaia se poate taia, facandu-se pateuri mai mici, gen strudele sau merdenele.